Râpe large - coupe "mandoline" - Stop'Glisse® - manche confort surmoulé en TPR et PP.Elles sont munies de lames ultra-tranchantes, offrant une longue durée de vie.
Elles sont équipées d'un manche en TPR et polypropylène garantissant confort, robustesse et hygiène. La coupe large permet de réaliser des copeaux larges avec les fromages à pâte dure, et également de réaliser des copeaux de beurre, de truffe et de chocolat.
Lame en acier inoxydable SS304, manche en TPR et polypropylène de coloris.

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